ことの発端は昨年末、

京都・西陣にある「ベジサラ舎」さんというお店の方が

Instagramで 偶然、喫茶ヒツジのアカウントを発見してくださり、連絡をいただきました。

嬉しいのですが、なぜ私たちに…？と半分戸惑いながらお話を聞きに行きました。

そうしたら、町家を改装した素敵なお店と、とっても明るい店主の女性が迎えてくださり

「わくわくするもの」をお店に置きたくて、インスタを見てビビッと来たので！という理由でした。

びっくりです。

本当に、よく見つけてくださいました…！

せっかくいただいたご縁ですので、ありがたくお引き受けすることにしました。

何せ、商品として一度も作ったことがないものでしたので、

缶の大きさとクッキーの大きさのバランスや量、もちろん計算はしましたが、

果たして紙上の計算で合っているのかどうか。。。

完成するまで、内心ヒヤヒヤでしたが、なんとか形にできてホッとしています。

2月14日に無事に納品できました。

しかしながら改良点もいくつかあり、

次に作る時はそれを活かして作れるはず。

早く次を作りたい！という気持ちです。

その時は、ぜひBASEでも販売したいです。

気づけば私たちの香川県移住まで、ひと月をきっていました。

相変わらず寒くて、動くのに気力と体力がいるし、

バタバタと落ち着かないですが、開業準備しっかり進めていきたいと思います。